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◆数量限定◆ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・コンボット GEVREY CHAMBERTIN LES COMBOTTES / ピエール・アミオ PIERRE AMIOT 2019年【2025 カレンダーの人気アイテム】

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商品情報

商品説明


 GEVREY CHAMBERTIN 1ER LES COMBOTTES / PIERRE AMIOT 2019年 

商品詳細 
ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・レ・コンボット / ピエール・アミオ 2019年 750ml です。

「ピエール・アミオ」は、現当主の兄弟、ジャン・ルイ氏とディディエ氏の父であるピエール氏によって1975年に設立されたドメーヌ。
1992年に長男&五男となる兄弟がドメーヌを引き継ぎ、主にジャン・ルイ氏が醸造を、ディディエ氏が栽培を担当し、その都度兄弟で話し合いながらドメーヌを切り盛りしています。

所有畑はモレ・サンドニを中心に8haとなっており、年間生産本数はおよそ4万本。五つの一級畑と、特級畑「クロ・ド・ラ・ロッシュ」を所有しており、モレ・サンドニを代表する造り手として知られています。
ドメーヌのコンサルタントを務めるのは、かのDRCでコンサルタントを担当しているというピエール・ミレマン氏。
その他にも、デュジャックやアミオ・セルヴェルのコンサルタントも務めているというミレマン氏は、2002年からピエール・アミオに携わるようになり、栽培から醸造まで全ての工程にわたる氏の指導によって、自生の天然酵母のみの使用、ゆっくりと丁寧に行う抽出など、より自然に寄り添うアプローチが取られるようになりました。

畑では除草剤は一切使用せず、リュット・レゾネ(減農薬栽培)を実践。
熟成は基本的にオーク樽を用い、アペラシオンによって15~18ヶ月間熟成されます。新樽の使用率は一級畑で30%、特級畑で50%に留めているそうで、過度の樽感が出ないように注意しているそうです。

「ジュヴレ・シャンベルタン・プルミエ・レ・コンボット」は、肉厚なボディ、まろやかで豪奢な口当たり、ブラックチェリーやベリー、複雑なスパイス香が混じりあう素晴らしい芳香を持つと言われています。 

入札される際は、以下の記載事項を必ずお読みいただいた上で、ご入札下さい。

購入後、ドメティック社ワインセラーにて保管をしております。商品の管理には十分注意をしておりますが、ワインの性質を十分にご理解いただいた上で、ご入札下さい。

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当店はオークションストアの為、落札価格に消費税10%が加算されます。

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・ドライ便配送料全国一律 ¥1.000-税別(北海道・沖縄 1.500-税別)
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・在庫がかなり少ない商品もございます。 行き違いにて完売となる場合もございますので、その際はご了承下さい。
・発送に関しては、お届けまで約1週間必要となる場合もございますので、お急ぎの方のご入札はご遠慮いただけますよう、宜しくお願い申し上げます。
注意事項
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 落札日から7日以内にご入金をお願い致します。7日まで何も連絡がない場合は、自動的に落札者様都合にてキャンセルとさせていただきますのでご了承下さい。

返品
 ドメティック社ワインセラーにて、商品の管理には十分注意をしておりますが、ワインの性質を十分にご理解いただいた上で、ご入札をお願い致します。ノークレーム・ノーリターンでお願いします。ラベル・液面などについては、写真にてご確認下さい。

入札者制限
 評価が2以下の場合、また悪い評価が多くついている方は、落札前に入札を取り消しさせていただきます。

未成年者の入札禁止
 アルコール商品のため、入札は20歳以上の方に限らせて頂いております。なお、商品発送の際、生年月日をお伺いしております。ご提示いただけない場合、発送を致しかねますので、ご了承下さい。

酒類販売業免許
 通信販売酒類小売業免許を付与されております。[桜井法第36号/桜井税務署長]

【販売者情報】
S CREATE (エス・クリエイト)
633-0006 奈良県桜井市赤尾337-6
連絡先 090-2048-6913
営業時間 08:30 ~ 18:30(定休日:日曜・祝日)

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